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怎样泡茶茶更好喝及泡茶技术

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???在现在生活中，很多人都有泡茶的习惯，其实泡茶也要讲究，怎样泡茶茶会更香呢，我们一起往下看看吧 。
怎样泡茶茶更香一：泡茶最佳水
泡茶的时候要用最佳的水，例如，矿泉水，井水，或者纯净水，好的水泡茶，才能喝出香味 。
怎样泡茶茶更香二：泡茶方法
绿茶，花茶用三头盖碗，90度左右的沸水，投适量的茶，然后冲少许开水泡，再注入适量的开水，三分钟后就爱可以饮用，一般在杯中余三分一水量的时候再续水 。红茶则可以直接用煮沸的水冲泡 。
怎样泡茶茶更香三：粗茶细喝
要泡出好喝的茶，除了要有好茶、好水、好的茶具，还要有好的泡茶技术 。泡茶技术包括三要素：
(1)茶叶用量：要泡出好喝的茶，要掌握茶叶用量 。每次用量多少，并无统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定 。泡茶用量之多寡，关键掌握，茶与水的比率，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡 。
(2)水温：泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮 。以刚煮沸起泡为宜，用软水煮沸泡茶，茶汤香味更佳！如水沸腾过久，即古人所称之"水老" 。此时，溶於水中的二氧化碳挥发殆尽，茶叶之鲜活味，即丧失 。泡茶水温的掌握，主要依泡何种茶而定 。绿茶,一般不能用100℃的沸水冲泡，应用80℃~90℃为宜(水要沸点後,再冷却至所要的温度) 。茶叶愈嫩绿，冲泡水温愈低，这样茶汤才会，鲜活明亮，滋味爽口，维生素C也较少破坏 。在高温下，茶汤颜色较深，维生素C大量破坏，滋味较苦(茶中咖啡硷容易浸出)也就是说把茶叶"烫熟"了 。
(3)时间:茶叶冲泡时间和次数，差异很大，与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系 。据测试,冲泡第一次时，可溶性物质能浸出50%~55%；第二次能浸出30%左右；第三次能浸出10%；第四次则所剩无几 。所以，就如我们常讲的；"品茶!三个口，谓之品，一泡茶，冲三次即可 。"水温之高低和茶用量的多寡,也连带影响冲泡时间之长短 。水温高，用茶多，冲泡时间要短；反之则冲泡时间要长 。但是，最重要的是,以适合饮用者之口味为主 。
梗大叶粗的茶叶，茶量就要较少，水要开，此为细喝 。精致的茶叶，叶嫩味薄，投量要较多，用热水机泡的此为粗喝 。所以，粗喝细喝要根据茶的特征来泡 。如果是自己认为不好喝的茶，可以投少量茶叶，喝淡茶也可以喝出另一番风味 。
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【怎样泡茶茶更好喝及泡茶技术】

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