把罗非鱼晒成鱼干首先要去掉罗非鱼的磷和鳃，然后划开肚子 ， 取出内脏，把里面洗干净 。用适量食盐均匀涂抹在罗非鱼的体内外和腮瓣处，想要有味道一点还可以用八角、柠檬等调味，然后装入缸中用石头加压腌制一夜，再放在阳光下晾晒三天就可以完全晒干 。
罗非鱼怎样晒鱼干【罗非鱼怎样晒鱼干 罗非鱼晒鱼干怎么做好吃】1、把买回家的罗非鱼洗干净，去掉鱼鳞和鱼鳃 ， 用到把鱼肚划开，取出鱼的内脏器官，再次清洗干净，内脏不清洗干净吃起来会有股苦味 。
文章插图
2、鱼洗干净后把食盐均匀涂抹在鱼身上，每一处都要涂抹到，包括腮瓣处，涂抹不均可能会导致部分地方发生腐烂 。
3、如果想要鱼干有味道一点可以用柠檬、葱姜、五香粉、花椒、八角等调一下味道 。
文章插图
4、把罗非鱼放进缸中，鱼皮一面朝下 ， 堆叠放置，每个两三层可以再撒些食盐，然后用竹片盖在上面，用石头加压腌制一晚 。
5、第二天把鱼拿出 ， 排放在太阳下晾晒，中午太阳光比较强烈，可以用布遮盖一点，如果阳光充足的话，一般晾晒三天就可以全部晒干 。
文章插图
推荐阅读
- 炖芸豆用什么酱好吃窍门 烧芸豆是放什么酱
- 言冰云是好人吗
- 烧芸豆百科 烧芸豆是哪里的菜
- 清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以熟猫咪图片 清蒸螃蟹要蒸几分钟才可以熟
- 如何烧芸豆 烧芸豆怎么做好看又好吃
- 冷冻鱿鱼怎么炒好吃又嫩 鱿鱼怎么炒好吃又嫩
- 豆豉鲮鱼油麦菜做法窍门 豆豉鲮鱼油麦菜做法
- 白萝卜怎么凉拌又脆又好吃 白萝卜如何凉拌又脆又好吃
- 承兑商是如何挣钱的