【柿子椒炒火腿片的做法 柿子椒炒火腿片】
文章插图
1、材料：柿子椒2个，火腿肠200克，蒜头2粒，白糖、盐、生抽适量 。
2、柿子椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片 ， 蒜头拍碎 。
3、热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起 。
4、热锅下油，放入蒜茸爆香，加入柿子椒兜匀，在锅边洒入温水少许加盖煮片刻 。
5、放入爆过的火腿肠 ， 加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟 。
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