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【毛豆炒多久才能熟】毛豆炒5至10分钟就会熟 。炒毛豆的时间不宜过久 ， 以免食材过于软烂 ， 影响食材的美观和口感 。炒毛豆的时候可以添加适量的清水煮炖 ， 既能缩短烹饪时间 ， 也能使毛豆的口感变得更可口 。毛豆可以同蒜末、辣椒等食材单独清炒 ， 还可以同胡萝卜、玉米粒、牛肉粒等食材一起同炒 。
毛豆 ， 又叫菜用大豆 ， 是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆 。毛豆就是新鲜连荚的黄豆 。毛豆是一年生的农作物 ， 茎粗硬而有细毛 ， 它的荚作扁平形 ， 荚上也有细毛 ， 所以人称为毛豆 ， 新鲜时 ， 豆荚嫩绿色 ， 青翠可爱 。毛豆在我国约有5000多年的栽培历史 ， 起源于中国 。中国种植约有九成是黄大豆 。以江西萍乡盛产、萍乡以上栗县湖塘村最盛产、味道最特别 。
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