抄手里面可以包什么馅


抄手里面可以包什么馅

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【抄手里面可以包什么馅】抄手里面可以包猪肉香菇 , 猪肉马蹄 , 牛肉虾仁等馅 , 抄手是中国西南地区的一种面食 。以面皮包肉馅 , 煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用 。此种小吃柔嫩鲜美 , 汤汁微辣浓香 。(同饺子差不多 , 不同的是抄手和饺子的包法不同 , 饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包) , 抄手包的时候可以明显看到是要折叠好几次才包好 , 而馄饨的包法可以是可以只需要捏来封口就能下锅 , 他们的馅料也有所不同 , 馄饨的馅料有猪肉、虾肉、蔬菜等 , 但抄手只用猪绞肉 。

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