文章插图
四川的芽菜是芥菜，是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成 。芽菜分咸、甜两种，咸芽菜产于四川的南溪、泸州，重庆永川，乐山牛华 。甜芽菜产于四川的宜宾，古称为叙府芽菜，四川多见咸味，作为炒肉末的辅料，因咸香而受欢迎 。
芥菜：
【四川的芽菜是什么菜】是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或锯齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘 。总状花序顶生，花后延长；花黄色，萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立开展；花瓣倒卵形，长角果线形，种子球形，紫褐色 。3-5月开花，5-6月结果 。欧美各国极少栽培，起源于亚洲 。
推荐阅读
- 封心是什么意思
- 度娘是什么 度娘简述
- 碧蓝航线长月情人节皮肤怎么样 枨喵喵女仆有点危险换装欣赏
- WindowsXP电脑主页被篡改怎么办？
- 电脑上怎么下微信
- 红魔7pro发布时间
- 消字号产品什么意思
- Dreamweaver MX 2004的PPT格式课件
- 碧蓝航线抚顺怎么获得 碧蓝航线抚顺属性技能一览