文章插图
1、一个干净的盆中倒入500毫升牛奶 ， 再向其中加入白砂糖 。
2、加入50克玉米淀粉和两个蛋黄 ， 将盆中的牛奶倒入锅中,加入芝士片后不停搅拌,直至糊状 。这个过程要不断翻搅避免糊锅 。
【烤奶怎么做好吃】3、当锅中的牛奶搅拌成均匀的糊状后关火 ， 将牛奶倒入保鲜盒中铺平 ， 再放入冰箱 ， 冷藏3小时 。
4、将冷藏后的牛奶脱模 ， 均匀切成小块备用 。在切好的牛奶块上均匀涂抹上蛋液 ， 在烤盘上铺上一层吸油纸 ， 让牛奶块放入烤盘 。
5、烤箱预热五分钟 ， 再220度烤制20分钟后取出 。装盘即可食用 。
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