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【怎么分辨竹荪有毒无毒 竹荪有没有毒】1、竹荪有很多品种，例如长裙、短裙、黄裙、棘托、红裙竹荪等，其中黄裙竹荪有毒 ， 不可食用，其最大的特点就是裙子、菌柄都是黄色 。平常我们吃的竹荪是没有毒的，且营养价值很高，可以放心食用 。
2、通常来说，食用菌类都是发物，竹荪作为食用菌自然也是发物 。和普通发物一样 ， 它会非常容易诱发某些疾病 。所以，皮肤敏感严重的人群建议尽量少食用竹荪 。对于竹荪有过敏史人群更加不建议食用 ， 以免引发过敏源 。当然不是说皮肤过敏就一定不能食用竹荪 。轻微过敏的人群也是可以适量食用的，但是注意一定要适量 。
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