文章插图
1、食材用料：黄豆130g、大料两粒、花椒十粒、盐适量 。
2、干黄豆到碗里清洗干净 。
3、换大点的碗，加清水浸泡一晚上 。
4、准备调料 ， 豆子倒锅中并加水 。
【煮黄豆的家常做法窍门 煮黄豆的家常做法】5、调料放入锅里，先大火烧开水，再改小火，小火慢煮三十分钟 ， 再加盐调味，煮十分钟 。
6、关火豆子泡在调料汁里 。泡两小时 捞出，拣出调料扔掉。可以放点醋 ， 生抽 。
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