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1、孕妇忌食毛蛋；少儿尽量少食毛蛋 。
【哪些人不能吃毛蛋 吃毛蛋的人】2、毛蛋含有较多的激素 ， 以及大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等细菌，所以不建议食用，特别是小孩和青少年，尽量避免食用毛蛋 。在食用前，尽量的选用充分烹调的方式 ， 减少细菌的残留 。
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