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慢性胃炎能吃马齿苋吗( 四 )

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饮食调理原则

  1. 三餐要定量 ， 吃个八分饱 ， 避免暴饮暴食 。
  2. 避免吃坚硬、生冷、粗糙含纤维素过多的食物 ， 比如芹菜、韭菜、很老的大白菜帮子、笋等等 ， 这样的食物要少吃 。过甜或过咸的食物也少吃 ， 这些都会刺激胃部 ， 增加胃酸分泌 ， 损伤胃黏膜 。然後 ， 避免吃刺激胃的食物 ， 比如芥末、辣椒、生蒜、还有麻辣烫、麻辣火锅等等辛辣、刺激 ， 会损伤胃黏膜的料理 。还有 ， 别吃很烫的东西 ， 凉一凉再吃 。还有 ， 戒掉烈酒 ， 什麼二锅头、烧刀子 ， 别喝了 。
  3. 煎、炸、熏、烤这几种烹饪方法 ， 少用 。
  4. 慢性胃炎患者要增加蛋白质和维生素的摄入 ， 这些有利於胃黏膜的修复 。比如鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆、牛肉、新鲜的蔬菜、水果等 。
  5. 慢性萎缩性胃炎同时胃酸过少的患者 ， 可以多吃一些酸性的食物 ， 比如酸奶、山楂、桔子、柚子 ， 还有比较酸的菜肴 ， 比如醋溜土豆丝之类的 。
  6. 胃酸过多 ， 经常反酸的 ， 在忌食酸性食物的同时 ， 还要注意不要吃过甜、过咸的食物 ， 以及少喝浓茶、酒和咖啡等饮品 。可以多吃些饼乾、馒头等碱性食物 ， 中和胃酸 。胃酸过多的患者还要注意 ， 蛋白质摄入要适量 ， 因为蛋白质也会增加胃酸分泌 。腹胀的患者 ， 则少吃那些能产气的食物 ， 比如吃了会放屁的红薯 ， 还有土豆、花生、黄豆之类的 。碳酸饮料也会产生胀气 ， 所以不要再喝了 。
  7. 长期服用这类药品也会导致慢性胃炎或胃溃疡的发生 ， 比如如去痛片、芬必得、阿司匹林、吲哚美辛、布洛芬、萘普生等等 。还有肾上腺皮质激素类的药物 ， 如强的松、地塞米松、可的松等 。

从中医角度来说的话 ， 每个慢性胃炎患者的体质和疾病的属性都不一样 ， 如脾胃虚寒之人 ， 平时可多吃生姜、胡椒等温中散寒的食物；胃阴不足之人 ， 就要多吃百合、莲藕、蜂蜜、牛奶等甘润生津的食物；肝胃气滞的病人 ， 可多吃萝卜、金桔、陈皮等；而脾胃气虚之人 ， 宜用红枣、山药、莲子肉等辅助调理；脾胃湿阻之人 ， 则常吃薏苡仁、扁豆等健脾化湿的食物 。
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平时可用中药蒂柯舒养胃茶进行调理 ， 包含山楂 ， 甘草 ， 佛手 ， 山药 ， 橘皮 ， 丁香 ， 白扁豆 ， 茯苓 ， 余甘子 ， 黄精 ， 芡实等中药成分 ， 饮食上一定要注意 ， 不能吃任何刺激性的食物 ， 尽量少吃一些油腻性的食物 ， 还是要多吃一些清淡的蔬菜和水果 ， 而且不能吃太凉的和太硬的食物！

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