鹌鹑蛋冷水入锅，中火煮10分钟，捞起过凉后去壳洗净 。
【鹌鹑蛋冷水入锅,中火煮10分钟,捞起过凉后去壳洗净 红糖年糕怎么做好吃】年糕冲洗一下，切成片 。
烧锅开水，放入年糕煮至变软后捞起 。
锅中倒入半碗清水，放入红糖煮至融化后 。
放入年糕 和鹌鹑蛋煮至进味即可 。
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