【新鲜的筋膜少的牛肉里脊 黄瓜干怎么做好吃】
选择新鲜的、筋膜少的牛肉里脊;切片、放入蜜汁烤肉料 。
加黄酒 , 抓拌均匀;放入干淀粉抓拌均匀;最后加一点食用油 , 抓拌均匀 。
电饼铛刷油 , 放入腌制好的牛肉 。
筷子翻炒一下 。待肉稍微变色 , 立刻放入香菜 。
翻炒至肉没有血色 , 熄火 , 余热再烤一会肉 , 摆盘即食 。
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