在家储备这些食物 ， 下次当压力与美食同在时 ， 你可以先吃掉压力 ， 再享受美食 。
杏仁
当身处一片混乱中的你快要抓狂时 ， 先抓一把美国大杏仁尝尝 。杏仁富含维生素E ， 一种可增强免疫力的抗氧化物 。杏仁还含维生素B ， 有助于你面对异常糟糕的事件 。每天吃大约四分之一杯杏仁可有效减压 ， 另一减压的好方法是在高压的日子里扔掉传统的花生酱 ， 取而代之杏仁酱 。
除了减压 ， 美国大杏仁还能预防糖尿病 ， 研究证明：在饮食中 ， 尤其是在早餐中加入美国大杏仁能够维持健康的胰岛素水平 ， 胰岛素既有助于维持健康的血糖 水平 ， 又有利于治疗糖尿病中最常见的2型糖尿病 。不仅如此 ， 大杏仁还含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质、膳食纤维、锌、钙、镁等微量元素 ， 将一 把香脆美味的大杏仁添加到你的早餐中 ， 不仅让早餐的营养和乐趣升级 ， 更让你的健康水平全面提升！
开心果、胡桃
【哪些食物有助于女性减压】开心果或胡桃也是不错的选择 。压力来袭时 ， 它们能防止心跳过快 。宾州生物行为健康学副教授杰拉 。韦斯特博士解释：“面对压力时 ， 由于应激反应 ， 心血 管会立即做出反应 。”压力增大 ， 肾上腺素使血压升高 ， 因此需减轻心脏的压力 。韦斯特博士在研究中发现 ， 每天吃一把万多福开心果能够降低血压 ， 减轻心脏负 担 。研究还发现 ， 胡桃也有降压的作用 ， 可在沙拉、麦片、谷类食物中加30克杏仁、开心果、胡桃 。
鳄梨
下次当你对高脂、奶油食物垂涎三尺时 ， 拒绝冰淇淋 ， 取而代之自制的鳄梨沙拉酱 。它醇厚的口感能满足你的需求 ， 降低狂躁的情绪 。另外 ， 单不饱和脂肪、 钾能够降低血压 。根据美国心肺与血液研究所的报告 ， 降低高血压的最佳方法之一是摄入足够的钾 。半个鳄梨可提供487毫克的钾 ， 高于一个中等大小的香蕉 。自 己动手做鳄梨沙拉酱 ， 把一个中等大小的鳄梨搅拌成泥状 ， 加入2汤匙柠檬汁、少许辣椒粉即可 。
脱脂牛奶
科学家证实 ， 治疗失眠和焦虑症的传统热牛奶疗法是有效的 。旧金山大学生理学教授玛丽 。达尔曼博士介绍 ， 钙能够减少肌肉痉挛 ， 舒缓压力 。喝一杯牛奶 （最好是脱脂或1%脂肪的牛奶）还能减轻经前综合症 ， 例如情绪多变、焦虑、易怒 。《内科学文献》的一项研究表明 ， 与每周最多喝一杯牛奶的女性相比 ， 每天喝四杯以上低脂或脱脂牛奶的女性患经前综合症的几率降低了46% 。
麦片
黑巧克力与碳水化合物都能使大脑产生血清胺 ， 一种使人心情放松的化学物质 。前麻省理工学院研究员、《血清胺能量饮食》作者之一朱迪斯 。乌特曼博士介 绍 ， 身体吸收碳水化合物的速度越慢 ， 血清胺的水平越稳定 ， 越不可能出现情绪突然崩溃的情况 。口感粘稠、营养丰富的麦片富含纤维 ， 可减慢胃的吸收速度 。乌特 。曼博士还建议在麦片中加入果酱 ， 以加快大脑产生血清胺的速度 。当你要面对高压的一天时 ， 应避免精加工的食物 ， 这样的食物消化速度更快 ， 最好选择老式麦片 。如果早餐时间紧 ， 可选择速溶麦片 。
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