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荔枝的做法大全家常

睿知

1、荔枝的做法及功效是什么？

2、茄汁荔枝虾仁的家常做法大全怎么做好吃视
主料荔枝200克虾仁100克青椒1个 辅料油适量盐适量料酒适量淀粉适量鲜抽适量姜适量
步骤
1.准备食才
2.荔枝去壳去核，漂净
3.青椒洗净切小块
4.虾仁去虾线洗净，用料酒，盐腌10分钟入味，撇去腌汁，用淀粉搅拌好
5.锅里放适量清水，姜片煮开，放下虾仁绰至变色捞出
6.锅里油热，放下青椒煸炒1分钟
7.放入荔枝肉煸炒半分钟
8.放下虾仁煸炒1分钟
9.加一点盐
10.加一点鲜抽
11.加点水淀粉勾个薄芡就OK了 。
3、荔枝的吃法有哪些？
荔枝的吃法推荐1：荔枝雪糕
用料：
荔枝，红豆沙，竹签
做法：
1、荔枝洗净，去核 。
2、向荔枝的空心注入一些红豆沙 。
3、用竹签将所有注有豆沙的荔枝串起来 。
4、放入冰箱速冻，冻扎实了就可以拿出来享用了 。
荔枝的吃法推荐2：荔枝鸡球
用料：
荔枝，鸡腿肉，耗油，料酒，姜片，盐，胡椒粉
做法：
1、用刀沿着骨头将鸡腿肉剔下来 。
2、加入姜一起剁成泥（也可以用食物搅拌机处理成泥） 。
3、放入碗中，加入盐、胡椒粉、料酒、耗油（一点点）等调味 。
4、顺着一个方向搅拌均匀 。
5、取出新鲜的荔枝剥去外皮，小心的取出其中的果核 。
6、将调好味的鸡肉馅塞入荔枝中 。
7、同样处理好其他的荔枝球，锅中水烧开，大火蒸上八分钟 。
荔枝的吃法推荐3：南瓜荔枝红豆汤
用料：
南瓜一块，红豆一把，荔枝数颗，枸杞少许，糖一勺
做法：
1、红豆泡一晚 。南瓜切块 。荔枝剥皮去核 。
2、红豆放进水里煮开，放糖 。
3、放南瓜，煮开 。最后放荔枝和枸杞 。
荔枝的吃法推荐4：水晶荔枝虾
　用料：
虾，荔枝，盐，姜
做法：
1、荔枝去核，放淡盐水中浸泡，虾去头留尾去泥肠，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟 。
2、将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用 。
3、锅下油烧温，放入姜粒爆香，倒入高汤（水也可），把荔枝虾虾身朝下放入锅里焖煮一会 。
4、煮至虾身变色，撒入盐即可出锅 。

生吃、晒干、做菜、煲汤

可以直接吃，也可以炖粥，补血的 。

干吃生吃




4、荔枝制作的美食有哪些
荔枝有哪些吃法？
1.荔枝沙拉 。荔枝除了直接吃，做成荔枝沙拉也十分的美味，需要准备一些新鲜的水果，比如：火龙果，香蕉，杨桃，我们把它们和荔枝分别切好，放在盘子里，然后加入沙拉酱和酸奶就可以食用，如果喜欢吃冰镇的，可以冰箱冷藏后再加入配料就可以了 。
如果孩子吃腻了，也可以把它改成芒果荔枝沙拉，或者桃子圣女果荔枝沙拉 。荔枝沙拉做法简单，最好是现做现吃，营养价值才不会流失 。
2. 冰棒荔枝 。我们选择新鲜的荔枝去皮去核，然后用冰棒模，或者竹签串起来，放到冰箱去急冻，这样出来后就是冰棒荔枝 。
我们经常这样做给孩子吃，冰棒荔枝吃起来感觉像是在吃冰冻布丁，甜甜的，咬下去还很脆口，孩子很喜欢，简直把它当点心来吃了 。不过要注意，冰棒荔枝毕竟过于寒凉，小孩子肠胃还比较脆弱，不适合多吃它 。

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