姜撞奶大家吃过吗？它是珠江三角洲地区最有名的一道传统美食 ， 是生姜和牛奶为主要原料制作而的 ， 人们食用以后对身体有诸多好处 。姜撞奶的营养价值很高 ， 是生姜与牛奶的结合 ， 但是想知道姜撞奶的营养价值到底有多高 ， 还需要做进一步的了解 。
姜撞奶的营养价值1、姜撞奶可保护心脑血管
姜撞奶中的水杨酸是它营养价值的最好表现 ， 这种物质是生姜中的一种重要成分 ， 它进入人体以后可以稀释血液 ， 能起到降血脂和降血压以及减少血栓生成等多种作用 ， 对人们的心脏病也有明显的预防作用 。
2、姜撞脂肪和蛋白质含量高
姜撞奶中的营养成分种类有很多 ， 生姜中有多种维生素和矿物质 ， 而牛奶中则有大量的脂肪、蛋白质与一些微量元素 ， 人们食用以后可以让这些营养成分快速被人体各器官吸收 ， 起到提高器官功能 ， 维持身体平衡的作用 。
3、姜撞杀菌消炎成分含量高
姜撞奶还有杀菌消炎和驱寒与加快血液流动的作用 ， 人们食用以后能让身体内部的自由基明显减少 ， 对人身衰老与癌细胞的生成都有明显预防作用 ， 经常食用姜撞奶还具有被钙的功效 ， 姜撞奶中的牛奶是一种高钙食品 ， 人们食用以后可以减少多种骨科疾病的发生 。
【姜撞奶的营养价值】
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