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1、饭后吃水果
老年人肠胃功能较弱，胃肠蠕动较慢，更易导致便秘的发生 。因此，即使要吃水果，也应在饭后1～2小时吃 。
2、吃水果应当适量
老年人胃肠功能较弱，进食量过多反而不利于健康 。如橘子有大量果酸，它对胃有一定的刺激作用，每天最多吃2～3个，千万不要多吃 。
3、吃水果最好应季
不同的水果食用的季节有别 。如西瓜有解暑、清热之功效，因此应在夏令食用，如果冬季吃西瓜 ， 就会蓄寒积痰，不利于消化 。
4、有些水果不宜空腹食用
【老人怎么吃水果好 老人如何正确吃水果】如柿子含鞣质及柿胶酚 ， 若遇胃酸即凝固成块，形成“柿石”，因而导致胃结石 。
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