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【把芥菜的吃法 把芥菜的吃法做好吃】1、食材：芥菜适量、盐按个人口味、油适量 。
2、首先，把芥菜洗干净，然后切成小段，再在锅内倒入适量的油，放入姜片和大蒜爆香 。
3、等油熟了之后，就是姜片和蒜会变色 ， 倒入适量的芥菜，进行翻炒，倒的时候用铲挡住油，以免溅起来 。
4、倒入芥菜后 ， 开大火，翻炒，把芥菜翻炒均匀之后，大概1分钟左右，倒入适量的盐 。
5、倒入盐之后再进行翻炒 ， 对于一些不能吃盐太多的人来说，可以按个人适当减少 。
6、翻炒一会儿之后倒入少了点的水 ， 倒入的水应该是凉水，如果是热水会影响味道 。
7、然后等水烧开 ， 开锅大火煮一会儿之后，再尝下味道，盖上锅煮个1分钟多就可以出锅了 。
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