4.
焗果:荔枝晒到20天左右 , 其水份基本蒸发 。为了使每个果实内水分分布均衡 , 这时需把每盘荔枝叠起来 , 上面加以覆盖 , 约需2—3天就结束 。
5.
日晒完毕:焗果之后再晒2—3天 , 检查其
果核
用小
锤击
之即碎 , 说明日晒可完成 , 其含水量约15% 。
6.
成品:荔枝干果实呈褐黄色 , 有荔枝干特有芳香风味 。
7.
成品应
密封包装
保存 。
荔枝干的性味与功用:
(1)性味:味甘、酸 , 性温 。(2)功用:益心肾 , 养肝血 。
荔枝干药膳方选:
(1)主治颈
淋巴结核
:取干荔枝果50克 , 海藻15克 , 黄酒适量 , 水煮食之 , 每天1剂 , 疗程不限 。
(2)主治淋巴结核及疔毒:①取荔枝数个 , 捣烂似泥 , 外敷患处 , 每日1次 。②取荔枝干5—7枚 , 海带15克 , 加黄酒适量 , 水煎服 。
(3)主治呃逆:取荔枝500克 ,
连壳
烧灰 , 研末 , 温开水调服 。
(4)主治气虚胃寒:取5枚
荔枝肉
, 煮酒1小杯 , 数服后有效 。
(5)主治
脾虚泄泻
:①取干荔枝肉15克 , 大枣3—5个 , 水煎常服 。②
取干荔枝肉15克 , 扁豆30克 , 水煎服 , 每日1次 。
(6)主治老人
五更泻
:取荔枝干5枚 , 合春米一把 , 或酌加淮山、莲子 , 煮粥吃 。
(7)主治妇女贫血、虚弱:取荔枝干果、大枣各7枚 , 水煎服 , 每日1剂 。
(8)主治
血崩
:将
荔枝壳
烧灰存性 , 研末 , 每次服6克 , 黄酒空腹调服 。
(9)主治
小儿遗尿
:每日吃荔枝干约10枚 。
希望采纳
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