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视情况而定 。想把菜肴转到身前 ， 取用后再转走 ， 建议按顺时针转动转盘 。当全桌的人都按同一方向转动时 ， 才不会出现的尴尬局面 。通常在吃大餐时 ， 给别人夹菜建议使用转盘上的公共筷子和勺子 。中餐的菜肴用大盘装盛 ， 按需取用 ， 体现出中国文化中的团圆、亲近之意 。
餐桌转盘分类：
1、手动餐桌转盘：依靠手推动转盘转动 ， 推的快转的快 ， 推的慢就转的慢 ， 不推不转 。是现在应用广价格便宜的餐桌转盘 。也是最为经典的一款 ， 目前大多数的酒店酒楼都还在使用 ， 但一些酒楼已在升级逐步更换这类产品了 。
2、电动餐桌转盘：这种转盘 ， 主要依靠电力来驱动 ， 优点是不用人力可自转 ， 大多是一体的结构 ， 价格昂贵 ， 电机如果损坏维护费用也比较高 ， 因为不能拆解 ， 不容易清洁 。电动餐桌转盘分为电动转盘、电动转台和电动平台三大系列 ， 均为电动、手动两用 。电动转盘可用于普通圆桌 ， 也可用于小型展品展示；电动转台可用于环形超大圆桌 ， 也可用于大型展品展示 。电动平台用于工业生产需要慢速旋转的设备上 。
【转桌子是顺时针还是逆时针】3、无电自动餐桌转盘：这种产品是目前比较好的手动转台的替代产品 ， 价格相对一般手动餐台要贵 ， 但相对电动转台则便宜很多 ， 而且可以与餐桌分开订购 ， 方便现有的手动餐台的升级 。无电自转转盘 ， 主要原理是类似于瑞士机械表的设计原理 。由于可以与餐桌分离 ， 所以清洁方便 。
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