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【调猪肉馅儿的方法视频 调猪肉馅儿的方法】1、剁好的猪肉馅儿适量，大葱5-10根 ， 姜一个，花椒水适量，盐适量，味精适量 ， 十三香适量，香油适量，花椒油适量 。
2、首先腌制猪肉馅儿 ， 先放适量的盐，再放酱油 ， 最后放花椒水，然后由中间向四周调匀 。腌制一个小时左右 。
3、把葱姜切末儿 ， 葱要多，姜适量，放在腌制好的肉馅上 。
4、然后按顺序加入盐、味精、十三香、花椒油和香油 ， 再按照先中间再四周的顺序调匀肉馅儿即可 。
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