罗马生菜是可以生吃的，它里面不含有什么有毒物质，生吃口感更佳清爽 ， 也更方便吸收里面的营养成分，若是经过高温烹饪，会导致营养流失，吃起来口感也不够脆嫩 ， 不过罗马生菜在培育、运输的过程容易沾染细菌，所以吃之前一定要清洗干净 。
罗马生菜能不能生吃
文章插图
罗马生菜是可以生吃的，它里面并不含有什么有毒物质，生吃口感也比较清爽 ， 适合制作沙拉食用 。罗马生菜属于生菜的一种，和中国的结球生菜差不多，只不过在质感方面没有接球生菜那么清爽 。
【罗马生菜可以生吃吗 罗马西生菜可以生吃吗】罗马生菜不建议高温烹饪
罗马生菜通常不适合炒着吃或者煮着吃，因为在高温烹饪的过程中 ， 会导致它里面的一些营养成分流失，且还会影响到脆嫩的口感，在吃的时候直接将它清洗干净，然后蘸酱就可以了 。
吃之前要清洗干净
罗马生菜在培育、运输的过程中，是很容易沾染上一些细菌的 ， 除了之后可能会出现食物中毒的情况 ， 所以在购买罗马生菜的时候要去超市等质量有保障的地方，买回来后也要用清水多冲洗几遍，实在担心的话 ， 可以用热水焯一下再吃 。
推荐阅读
- 香菜如何长期保存 怎样保存香菜能够使香菜保存的时间长
- 医疗机构等级证明怎么开
- 新鲜紫菜怎么做好吃 紫菜怎么做好吃
- 黄油蟹和膏蟹的区别 黄油蟹和油膏蟹区别
- 油麦菜煮多久能熟 油麦菜煮多久能熟煮多久能熟
- 条斑紫菜和紫菜的区别 条斑紫菜是什么
- 猴头菇怎么煲汤好喝 猴头菇怎么煲汤好喝广东省
- “如你所愿”什么意思
- 中秋吃什么公蟹还是母蟹 中秋吃什么蟹有蟹黄