【桂花酒的功效与做法窍门 桂花酒的功效与做法】
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1、桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒” 。祖国医学中有花疗的理论实践,桂花酒就是典型的实例 。
2、桂花酒具有疏肝通气、醒脾开胃,治牙痛、喉干、口燥、口臭之功效;有益肾气之功,治老年肾亏,小便不利、尿频、尿频、尿痛等症 。
3、桂花酒不仅甘美醇厚 , 其养生功效也是非同小可 。中医认为,桂花性温味辛,浸酒内服,可以化痰散瘀、活血温经 , 对食欲不振、痰饮咳喘、肝胃气病、上腹饱胀、嗳气不舒、肠风血痢、经闭腹痛、牙痛、口臭等症都有一定疗效 。
4、准备材料:新鲜桂花250克,冰糖250克 , 纯正的高粱白酒2千克 。做法:先把新鲜桂花按上述方法做阴干处理,然后在准备好的瓶或罐中倒入大约1/3的白酒 。再把桂花倒入瓶或罐中 , 搅匀 , 再倒入剩下的白酒,加冰糖 。将容器密封后放在避光通风的地方,保存三个月即成桂花酒,如能窖藏一年以上更是上好佳酿 。
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