文章插图
1、将大米（稻米）用清水浸泡1小时30分钟，洗净，磨成稀浆 ， 约2500克 。
2、选用淀粉性好的芋头，切成小粒，放在盆里 。
【芋头糕如何知熟 芋头怎么看熟不熟】3、芋头粒内加入稀浆1250克 ， 精盐、胡椒粉、五香粉搅匀，倒在垫有湿布的蒸笼上 。
4、旺火烧沸水锅，放入蒸笼蒸约40分钟，至芋粒熟 。
5、用铲子将糕面搪平 ， 再将余下的稀浆加清水250毫升搅匀，倒在糕面上，续蒸10分钟 。
6、将虾米、葱末撒在糕面再蒸约2分钟，取出晾凉 。
7、晾凉后的蒸糕切成约30块即可 。
8、食时再加热或用油煎 。
推荐阅读
- 15岁在古代称为什么
- 做麻食如何揉面 做麻食如何揉面
- 18层楼高我买的16层买的对吗
- 周放开的是什么牌子车 周放开的车是什么车
- 15周岁能不能办银行卡呢
- 车漆被树枝划伤怎么办呢 车漆被树枝划伤怎么办
- 15天流产假的工资怎么算
- 一年级造句100句 一年级造句100句试题短句
- 颤巍巍造句简单 颤巍巍造句