成鱼销售的效果如何直接关系着整个养殖生产的经济效益 。同种成鱼的销售价往往要受到地区性消费习惯及消费水平、成鱼的新鲜程度和成鱼的供求量的影响 。地区性消费习惯和消费水平还影响不同种鱼类的消费价格，特别是对优质鱼的价格影响较大，所以在成鱼即将养成前要做好充分的市场调查和行情分析 。从整体上讲，成鱼销售趋势是优质鱼价格较高利润大，经济发达地区对优质鱼的需求消费量大，经济落后地区对一般鱼类的消费比优质鱼多 ， 这是受到经济条件制约的 。
鲜活鱼价格比死后鲜鱼的价格有较大的差别 ， 基于价格的差别，不论是养殖者或是批发商都力求将鲜活鱼销售到消费者手中以求较好的利润 。对于罗非鱼、革胡子鲶、淡水白鲳等热带鱼类，除了在华南局部地区可自然越冬外 ， 我国大部分地区所养殖的成鱼必须在生存临界温度到来之前销售完毕 。
温水性鱼类的生长旺季是在夏秋季节，而成鱼的出池时间大多在冬季，如果供应量超出了需求量鱼价就要下降，在这种情况下，最好通过蓄养或有力地组织好外销来进行供需调节 ， 以缓解其矛盾 。养殖者如果没有能力组织外销，可以与成鱼批发商合作来完成成鱼销售 。一般说来成鱼批发商的推销能力都较强，并且都有较通畅的销售渠道 。例如，日本战后的养殖生产量之所以能不断增加 ， 就是因为推销商深入到广大的新的购买层，挖掘了潜在需要，扩大了消费量，从而保证了出货价格的上升趋势 ， 刺激了生产的积极性，使生产得到了进一步的扩大 。通过这样的良性循环，养殖产量得以不断提高 。
成鱼批发商一般都要求有鲜活商品知识和先进的活鱼运输、蓄养设备，信阳兴渔特种水产良种场研制的多功能水体高效增氧器可与各种活鱼运输机和蓄养设备配套使用，效果很好 。
目前，全国各地市场对鲫鱼的需求量较大，价格也较高，养殖鲫鱼前景可观 。我国南方大中城市对乌鳢、鲈鱼、骷鱼、鳜鱼需求量较大，价格较高 ， 但是养殖量偏少形成不了规模，需逐步发展才能获得较好的效益 。
【鱼的销售方法 如何组织好成鱼销售？】通过当年的成鱼销售结果可制订出来年的养殖计划，所养殖的鱼类应是利润高、便于鲜活运输的优良品种 。
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