绿茶和玫瑰花能一起泡吗


绿茶和玫瑰花能一起泡吗

文章插图
不能 。绿茶中的某些成分会和玫瑰花的有效成分发生反应,导致玫瑰花失去功效 。绿茶中含有一定的鞣酸,而玫瑰花中含有的超过百分之十的蛋白质 。鞣酸会与蛋白质发生沉降反应,生成不易消化的蛋白质络合物,导致蛋白质的浪费 。并且鞣酸有收敛作用,会影响玫瑰花的功效 。
绿茶和什么一起泡最好:【绿茶和玫瑰花能一起泡吗】绿茶和富含维生素C的水果一起泡好 。比方说柠檬、柑橘等水果 。因为绿茶和中含有的活性物质茶多酚,和富含维生素C的食物一起食用可以促进维生素C和茶多酚的吸收,因此绿茶和富含维生素C的物质一起食用,可以增加有效成分的吸收量 。

    推荐阅读