蜂蜜的采集方法 蜂乳采收方法

【蜂蜜的采集方法 蜂乳采收方法】蜂乳又名蜂工浆,古医称蜂宝 。是年轻丁蜂咽腺分泌出来的一种白色稠状物质,有酸涩味 。
1取浆前的准备取浆前要调整群势,组织强群,更换老王和弱王 。每群有8框以上的蜂才能生产王浆 。气温较高时要加继箱,在巢箱内放5-6个巢脾,用隔王板把蜂王控制在巢箱内产卵 。在继箱内放2-3个蜜粉脾、2个幼虫脾,将产浆框放在虫脾中间 。
2.生产方法
(1)群势 。每群蜂要达到14框以上,上8下7(即继箱里放8框,底箱里放7框) , 用框式隔王板将蜂王隔在底箱的一侧(4张脾).有王区的脾要根据情况 , 经常调换 。
(2)移虫 。移虫时应选择气温在20℃的中午 , 移好l框后用温的干净毛巾盖着,要保持一定的湿度 。移虫要求眼力好,动作轻而准确,这样接受率就高,移虫前要将蜂群整理好,翌日上午第一浆框可移虫(一般每浆框不超过80个蜡碗),移毕 , 立即把浆框置于继箱中间(浆框的邻脾须是幼虫脾);第二天(按移第一框虫为准)再进行第二浆框移虫;移好后,放在底箱无王区与第三张的脾中间;而后 , 拿出第一浆框取浆,浆取完立即移虫人继箱,放在第四张与第五张脾中间 。底箱的浆框(即第二浆框)在取空第一浆框后,第二天下午又可抽出取浆,如此轮流 , 每天下午都有一框浆可取 。移虫后2-3小时,要提出产浆框进行检查,凡蜡碗中没有幼虫者,应立即补上,连补2-4次,使接受率达90%以上 。实践证明 , 用这种方法取王浆,比老法取王浆产量提高30%左右 。
(3)贮存 。蜂乳是一种高营养物质,若保存不当,极易变质,而前功尽弃 。采取蜂乳要在于净室内进行,露天取浆要在阴凉处 , 王浆遇高温、强光会很快变质 。所以,采完浆后应立即放入有色玻璃瓶或塑料瓶内,以防阳光直射而变质 。装瓶不能太满,以免王浆溢出瓶外 。装瓶后要盖紧瓶盖或其他塞子,并立即用蜡或胶布密封 。
贮浆瓶若用橡皮塞,应用注射针筒抽气后封存 , 标明日期,然后放入零度以下的冰箱内贮存 。若蜂场暂时无冰箱贮存,可短期放在避光的井水或溪水里,最好速送收购站 。
(4)鉴别 。真品蜂王浆呈乳白色或淡黄色的半透明浆状半流体,嗅之有特殊酸臭 , 用舌尝之先酸后涩,pH值在3.5-4.5之间 。纯品加碘液试验,呈红棕色 。
如蜂王浆表面有少量气泡或颜色较浅,说明有细菌繁殖发酵;如色浅质稀的,证明含水量较高;如浆体稠厚 , 有糊状样物,表明有伪品掺杂 。如有腐败臭味,说明已变质;有奶味或无味,可能掺有伪品,也许是加了奶粉、麦乳精、玉米粉等 。用舌尝有甜昧则属伪品 。用碘液试验,如伴有淀粉类物质,遇碘会呈蓝色 。以上均非真品蜂王浆,请消费者注意鉴别 。

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