你可以自已尝试一下：荔枝的保存，那就是在竹林里头找足够粗大的巨竹，在上头凿开一个洞，把颜色还很鲜红的荔枝埋进去，再敷以竹叶和泥巴溷成的填料，紧紧合实 。如此一来，竹子本身的竹气可以起到滋润果实的效果，就算放到冬天也毫无变化 。如果这是真的，那简直就比冷藏库还厉害 。
除此之外，还有一种不算保鲜，但也不无风味的办法 。一是把刚熟的荔枝连着露水花蒂一起摘下，用黄蜡把它封存起来，一颗颗蜡丸存进陶罐里，然后煮熟一锅荔枝花蜜，于冷后倒进罐中 。据徐渤说，这种蜜煎之法可使荔枝藏至来春，开视如鲜 。
打算试试跟着做，另一种叫做“荔浆”的东西 。做法是把味带微酸的初熟荔枝榨出白浆，配上煮好的荔枝花蜜，一起倒进瓷瓶子里头封口存放 。几个月后，浆蜜结成香膏，食之美如醲酪 。听起来，这似乎比不合季节上市的冷冻荔枝还好 。
荔枝干就可以，鲜荔枝是不可能的事情，除非现在研究出新的技术，
不可能！就算能放到味道也变了，不要幻想了，乘夏天多吃点才是王道，冬天只有荔枝罐头和荔枝干 。
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