芥蓝是我们很多人都非常喜欢吃的蔬菜，爽脆的口感让很多人都是难以忘记的，芥蓝的做法也是五花八门的，可以凉拌、爆炒、炝、白灼，爆炒，蒜蓉和芥蓝的味道融合在一起是不错的，所以我们大家就是一起来学习蒜蓉芥蓝的做法吧 。
蒜蓉芥蓝的做法
原料：芥蓝、蒜头以及姜 。
制法：
1、洗净芥蓝，去掉老皮，摘掉老叶，蒜头拍扁，蒜头剁碎 。
2、芥蓝飞水 。
3、锅中预热，锅内温度达120度的时候(滴入一滴小水珠，小水珠预热变成许多小水珠)，这个时候倒入适量的油 。
4、倒入洗净的芥蓝，大火爆炒，添一点水，继续翻炒 。
5、加入酱油、蒜头、姜末拌匀，翻炒 。
6、芥蓝熟了之后就可以出锅了 。
点评：需要只是简单以蒜头、姜来爆炒，但是芥蓝却是青翠脆甜无渣，酱油香甜香甜的味道令人回味无穷 。
芥蓝是含有丰富的维生素C、维生素b群、胡萝卜素、钙质、叶酸、铁质、钾等 。所以我们食用芥蓝是可以使皮肤变得更好的，芥蓝含有独特的芥子油甙成分，可以形成异硫氰酸，是有很好的解毒、排毒的功效，经常食用这道菜是可以很好的降低胆固醇、软化血管和预防心脏病的功能 。
蒜蓉配芥蓝，这种搭配可是十分的经典，姜汁可以提鲜，蒜头可以领芥蓝的香味尽显，我们如果再制作的时候再加入香油搅拌，会更加的完美，饱满香脆可口，碧绿的颜色令人回味无穷 。
上面的这种就是为大家介绍的关于蒜蓉芥蓝的做法了，这道菜是很滋补的，但是这道菜也是不能够多吃的，因为芥蓝吃多了是会影响性功能的，而且芥蓝是性凉的，吃多了是会消耗真气，所以我们在食用的时候，也是需要很好的注意控制量的摄入的 。
【蒜蓉芥蓝——降低胆固醇软化血管】
推荐阅读
- pnkbstra.exe是什么进程？pnkbstra.exe进程怎么删除？
- 抖音龙哥是谁？抖音龙哥是什么梗
- 消除掉眼角鱼尾纹方法有哪些
- 钓鱼打窝子用什么东西
- Photoshop调出人物图片清爽的粉绿色
- 车子停路边被撞全赔吗
- 春季宝宝吃什么？推荐宝宝春季养生食物
- 女方私自生下孩子男方负责吗
- Win10电脑无法开机报错“0xc00000f”如何解决？