文章插图
1、用料：海鲜菇250克；大红椒1个；猪里脊肉100克；泡椒适量；葱2条；生抽、盐、鸡粉、生粉、花生油、蚝油适量 。
2、海鲜菇洗干净，焯水备用 。
3、猪肉切丝加入生抽、盐、鸡粉、生粉、花生油、用手抓匀 。
【猪肉怎么做好吃又嫩又滑 猪肉怎样做好吃】4、锅倒适量油，烧热后倒入肉丝、滑散、炒至肉丝变色，倒入泡椒、大红椒丝、海鲜菇一起翻炒入味 ， 再放入适量盐、葱段、蚝油炒匀，关火、出锅、上碟 。
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