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文章目录：1、朝鲜族春节吃什么：八宝饭
2、南瓜盅八宝饭的做法 ， 烹饪简单
3、八宝饭的做法，节日必备美食
4、详解：中国朝鲜族的由来
5、朝鲜族春节怎么过 有哪些习俗
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1、朝鲜族春节吃什么：八宝饭【朝鲜族的春节美食是什么 朝鲜族春节吃什么：八宝饭】朝鲜族是中国的一个有名的少数名族，其地处于吉林延边等地 。朝鲜民族主要分布在朝鲜半岛，是朝鲜和韩国的主体民族 。是东亚主要民族之一 。本期小编就带你去了解朝鲜族春节怎么过要吃什么 。
朝鲜族春节，做各式丰盛饭菜，吃“八宝饭”，除夕全家守岁通宵达旦，弹伽倻琴 ， 吹洞箫 。初一天亮人们穿上节日的盛装给长辈拜年 。节日期间，男女老少纵情歌舞，压跳板、拔河 。
八宝饭是汉族传统名点，腊八节节日食俗 。流行于全国各地，江南尤盛 。民间认为八宝饭来源于古代的八宝图，各地的配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成 。味道甜美，是节日和待客佳品 。
此菜历经千年，流传全国，色泽鲜艳美观，质软香甜，为酒席上的佳肴 。由于各地习俗，口味有异，用料亦不尽相同，但其烹制方法和风味基本相似 。
2、南瓜盅八宝饭的做法，烹饪简单南瓜盅八宝饭是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系 。八宝饭有团圆的意思以外，还有长寿、婚姻和谐美好、早生贵子、吉利、甜甜蜜蜜、平安无灾祸、鼓励进取万事顺利等各种美好的意思 。本期饮食文化，教你如何制作南瓜盅八宝饭 。
食材：
主料：南瓜2个，糯米200克
辅料：猪肉100克，赤小豆300克，蜜枣2个，桂圆4个，莲子2个，枣（干）3个
调料：朗姆酒适量，白糖适量，红糖适量
做法：
1、准备工作：提前将糯米和红豆浸泡4小时以
3、八宝饭的做法，节日必备美食逢年过节，家家户户必不可少的一道美食是什么呢，没错 ， 那就是八宝饭啦 。八宝饭是一道喜庆美食，象征全家平安团圆，老人健康长寿，事业和爱情都顺利，来年财源滚滚来 。本期饮食文化，教你如何制作八宝饭 。
食材：
白糯米1千克，赤豆500克，桂圆肉25克，瓜子仁5克，糖莲子40克，蜜饯200克，蜜枣75克，桂花5克，白糖1.25千克，猪油200克 。
制作步骤：
1、将糯米淘洗干净 ， 用冷水浸四五小时，捞出沥干，散入垫有湿布的笼屉内，不要加盖，用大火蒸到冒
4、详解：中国朝鲜族的由来我们中国的朝鲜族已经有了数百年的历史，他们原来从朝鲜半岛陆续迁来的 。朝鲜族是朝鲜和韩国的主体民族，虽然在朝鲜和韩国并不存在朝鲜族的概念 。那么，大家知不知道中国朝鲜族的由来是如何的呢？
接下来，就让我们一起从民族文化的家督一起来学习学习吧！
我国的朝鲜族主要分布在黑、吉、辽三省 。其余则散居在内蒙古自治区和北京、上海、杭州、广州、成都、济南、西安、武汉等内地大中城市 。其中吉林省延边朝鲜族自治州多数居民使用朝鲜语和朝鲜文 。杂居地区的朝鲜族通用汉文 。中国的朝鲜族是十七世
5、朝鲜族春节怎么过 有哪些习俗春节是中国人一年之中最为重要的节日，千家万户团聚一堂 ， 其乐融融，辞旧迎新 ， 通宵达旦，不仅是汉族人如此，少数民族同胞们也是一样 。那么就让老黄历为你介绍，朝鲜族春节是怎么过的 。
农历正月初一，朝鲜族人称“元日”，是一年中最隆重的节日 。朝鲜族在节日前要做两项准备工作 ， 一是打扫卫生，二是准备食品 。打扫卫生方面 ， 室内外都要扫除干净 ， 衣服被褥要拆洗 ， 室内要进行布置，贴“十长生”年画，年画的内容是山、水、石、云、太阳、松、不老草、龟、鹤、鹿等10种象征永恒长寿、吉祥富贵的事物 。
准备食品方面，朝鲜族春节期间的食品主要是米糕、米酒、鸡鸭鱼肉 。需要注意的是，虽然朝鲜族喜食狗肉，做狗肉的技艺相当高明，民间还有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”的俗语，但是在佳节与婚丧宴席期间，是绝不吃狗肉的 。
除夕之夜 ， 朝鲜族家庭全家团聚 ， 辞旧迎新，通宵达旦 。元日凌晨，鸡叫头遍，全家穿戴整齐，摆上香案，先祭拜祖先，接着向长辈叩头拜年 。早饭一般吃打糕或大黄米饭 ， 菜肴很丰盛 ， 主要是牛肉、鸡肉、海鱼、山菜、野味等 。
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