富硒大米和普通大米有啥区别,富硒大米和五常大米哪个好 _大米

富硒大米与普通大米最大的差距还是在其中的硒含量上的差异。但是，由于硒是微量元素，市面上流通的富硒大米中硒含量到底是多少也没有人专门去检测过。所以，也不排除其中有一些浑水摸鱼的富硒大米产品。
硒，是一种人体所必须的微量元素。而“克山病” ，就是由于人体缺硒而造成的一种心血管疾病，因为在黑龙江的克山县发现，所以将其称为“克山病” 。对于硒元素来讲，人体的需求量不大，但是是不可或缺的一种微量元素。从我国的土壤硒含量分布来看，东北地区属于缺硒的重灾区。而我国大部分地区，也都是土壤硒含量较为缺乏的地区。因此，我国的农产品中硒含量普遍较低，而我们日常食用的常规农产品也不能满足每日摄入量不应低于50微克的要求。

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富硒大米，市面上最常见的是通过在水稻孕穗以及即将抽穗的阶段喷施含硒的叶面肥，以此达到增加水稻籽粒中硒含量的水平。这是现在农业生产中最常见的补充农作物硒元素的做法。但是，施用的含硒叶面肥是否达标以及其中的硒元素到底是什么成分可能也没人去深入的研究过。而且，喷施含硒叶面肥到底能有多大的效果以及对农作物硒含量的增加有什么养的效果可能也没有多少人研究过。所以，很多人现在对富硒大米其实并不感冒。而且，富硒大米与有机或者绿色种植业不想关，在常规种植的情况下就可以使用喷施含硒叶面肥的方式来处理。所以，现在的富硒大米的地位也挺尴尬。

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【富硒大米和普通大米有啥区别,富硒大米和五常大米哪个好】《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》中对富硒食品以及富硒大米的硒含量也有一定的要求，既大于或者等于0.15mg/1Kg 。现今市面上流通的富硒大米中的硒含量到底有多少呢？可能也没人去检测过，也没有什么机构去专门针对这个门类进行检测。