醋泡小米椒制作方法 醋泡小米椒图片大全


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文章插图
1、先选择好小米椒,把小米椒清洗干净 , 去掉辣椒把,清洗后放在框里阴干,不能有水在辣椒上面 。
2、准备一玻璃瓶,把玻璃瓶清洗干净,在阳光下晒干 , 瓶内不能有水分 。然后烧一锅开水把开水放凉 。
【醋泡小米椒制作方法 醋泡小米椒图片大全】3、开水放凉后,倒入晾干水分的玻璃罐中,在水中放入冰糖50g(可以按个人喜好添加),盐150g(加多少都可以按个人喜好来添加 , 一般盐要多多一点) 。隔一天后放入晾干水分的小米椒 。
4、也可以放 一些自己喜欢的红萝卜,豆角 。全部放好后,密封好 。半个月左右就可以食用了 。

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