文章插图
【厨房中常见的化学物质】
厨房中常见的化学物质有酵母、小苏打、食用碱、泡打粉、白砂糖等 。
1、酵母：是一种真菌，纯天然的发酵剂，日常所用的分为普通酵母、鲜酵母和耐高糖酵母等 。
2、小苏打：是一种化学制剂，化学名为碳酸氢钠 。小苏打遇热或者遇酸后易分解为二氧化碳气体和水，因此起到膨发的作用 。
3、食用碱：化学名为碳酸钠，食用碱又叫苏打，食用碱通常用于中和老面发酵产生的酸味 。
4、泡打粉：在小苏打中直接加入酸性物质，即是泡打粉，而且也会添加一些玉米淀粉，让泡打粉的状态更加稳定 。
5、白砂糖：主要成分是蔗糖，为白色有甜味的固体，极易溶于水、苯胺、氮苯、酒精与水的混合物，不溶于汽油、石油 。
推荐阅读
- 梦幻模拟战泽瑞达专属装备上线 泽瑞达专属温暖的回忆效果介绍
- 暗黑破坏神2重制版第四幕任务怎么做 第四幕任务流程介绍
- PS调出外景图片漂亮的淡调红紫色
- 梦幻模拟战新3cost技能爆料 少女的旅途资料片新技能爆料
- 五缘湾哪些地方可以钓鱼
- 梦幻模拟战全新资料片少女的旅途 新资料片士兵爆料
- 暗黑破坏神2重制版第三幕有哪些细节 第三幕任务攻略分享
- 暗黑破坏神2重制版隐密好用吗 符文之语隐密介绍
- 非法运输爆炸物品罪怎么判