木瓜是硬的可以吃 。木瓜硬的时候是维生素含量最高 ， 也是营养最丰富的时候，不过这时木瓜中的糖分含量比较少，吃起来会有点涩，口感不是很好 。因此，选木瓜时，一般以大半熟的程度为佳，果实坚而有弹性者为佳 。
木瓜是硬的可以吃吗【木瓜是硬的可以吃吗 木瓜有些硬能吃吗】当木瓜摸起来硬硬的时候，就说明它还没完全成熟，不过这时的木瓜反而是营养最丰富的时候 ， 可以直接用 。但如果觉得硬木瓜口感不好，也可以用它来煮汤，或将其切成细丝，放入醋、酱油、辣椒粉等佐料凉拌生吃 ， 清脆酸辣，略有回甜 。
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若想吃成熟的木瓜，可以将未成熟的木瓜与pingguo苹果、xiangjiao香蕉等水果一起放入纸袋中 ， 扎紧袋口，放置几天后即可成熟；还可以将木瓜包裹在毛巾和报纸中，放在阴凉处 ， 或放入一堆米中，以达到成熟的效果 。
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早上空腹时，胃肠处于饥饿状态 ， 这时候食用含水分和营养成分比较丰富的木瓜 ， 能充分的吸收掉营养成分，对早上身体的营养成分相对缺乏有很好的补充效果，对毒素的排除也有很大帮助 。
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