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根据情况而定 , 常温(20摄氏度)下是液体 , 低温(16摄氏度以下)呈固体 。冰醋酸是俗称的乙酸 , 化学式CH3COOH , 是一种有机一元酸 , 为食醋主要成分 。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体 , 凝固点为16.6℃(62℉) , 凝固后为无色晶体 , 其水溶液中弱酸性且腐蚀性强 , 蒸汽对眼和鼻有刺激性作用 。
【冰醋酸是固体还是液体】乙酸二聚物:
乙酸的晶体结构显示 , 分子间通过氢键结合为二聚体(亦称二缔结物) , 二聚体也存在于120℃的蒸汽状态 。二聚体有较高的稳定性 , 已经通过冰点降低测定分子量法以及X光衍射证明了分子量较小的羧酸如甲酸、乙酸在固态及液态 , 甚至气态以二聚体形式存在 。当乙酸与水溶和的时候 , 二聚体间的氢键会很快的断裂 。其它的羧酸也有类似的二聚现象 。
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