中医有句话叫“肺为娇脏”，“温邪上受，首先犯肺”，也就是说肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器 。这是因为，正常人24小时吸入空气约1万升，而空气中含有各种微生物、过敏原及其他有害物质 。中医有句话叫“肺为娇脏”，“温邪上受，首先犯肺”，也就是说肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器 。这是因为，正常人24小时吸入空气约1万升，而空气中含有各种微生物、过敏原及其他有害物质 。因此，春季养肺对于健康非常重要 。
【春养肺 用药膳】
1、黄芪30克，生姜6克，防风10克，大枣10克，苏叶12克，煎汤当茶饮 。本方具有益气散寒、祛风防感作用，春天常饮具有良好的预防感冒作用，适宜于老年人、小孩体虚者预防 。
2、太子参30克，黄精15克，荷叶15克，白芷10克，贯众12克，洗净，用纱布包扎，与粳米一起煮粥食用，具有良好的益气养肺防治流感作用，适宜于体虚者预防感冒调养用 。
1、党参30克，山药30克，胡桃肉30克，肉桂4克，生姜10克，与粳米一起煮粥食用 。本方具有良好的益气补肾纳气平喘作用，适宜于老年哮喘、肺气肿患者春天预防调养用 。
2、西洋参10克，紫河车15克，黄芪30克，蛤蚧1对（去头足），苏子10克，补骨脂20克，沉香5克，洗净，用纱布包扎，与粳米一起煮粥食用，具有良好的益气补肾、养肺防喘作用，适宜于原有肺心病患者易于并发气喘者调养 。
1、南沙参15克，桑叶12克，菊花10克，杏仁10克，桔梗5克生甘草5克，煎汤或泡茶饮用，具有祛风利咽宣肺止咳之功，适宜于有慢性咽炎者预防咳嗽用 。
2、荆芥10克，杏仁10克，牛子10克，阿胶珠10克，僵蚕10克，太子参12克，苏叶10克，苏子10克，洗净，用纱布包扎，与粳米一起煮粥食用，具有良好的养肺祛风宣肺止咳作用，适宜于有慢性支气管炎易于咳嗽者调养预防 。
3、银耳100克，罐头糖水橘200克，白糖适量 。先将银耳去蒂洗净，加入白糖和适量清水，待银耳质地预想软时加入罐头橘瓣，稍煮，当点心食用 。具有补气益肾、止咳化痰的功效 。适用于肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血等 。
4、蜂蜜35克，鸡蛋1个 。先将蜂蜜加水300亳升煮开，打入鸡蛋，煮至微沸，顿服，早晚空腹服用 。具有润肺止咳的功效 。适用于肺燥干咳、久咳 。
5、胡萝卜120克，红枣40克 。先将红枣洗净，浸泡2小时，胡萝卜洗净，与红枣一并放入砂锅内，加入清水，煮约1小时左右，以红枣熟烂为度，日服1剂，分早晚2次服用 。具有养阴益气、利气止咳的功效 。适用于气阴不足，肺气上逆所致的呛咳、口干自汗、精神疲乏等症 。
6、百合60克，鸡蛋2个 。先将百合洗净，与洗净的鸡蛋一同入锅内，加入适量，煮至蛋熟，去蛋壳，日服1剂，饮汤，吃蛋和百合 。具有补肺和营养的功效 。适用于肺虚久咳 。
7、北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克 。将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，一同入锅，加入适量 。先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂，饮汤吃鸭肉 。具有养阴润肺、清热化痰的功效 。适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰，口燥咽干，肺结核咳嗽等 。
8、鲜百合30克，鲜枇杷30克，鲜藕30克，淀粉、白糖适量，桂花少许 。先将鲜藕洗净切成片，与百合、枇杷一同入锅加水煮，将熟时加入适量的淀粉调匀成羹，食用时加白糖和桂花各少许，不拘时食用 。具有滋阴润肺、清热止咳的功效 。适用于燥热伤肺，肺阴不足，虚热扰胸所致的干咳不止 。
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