红茶泡多久合适 _红茶

谢请。“饮茶”一事，是一件比较有意义的事情，充满着乐趣和健康。“红茶”是生活中很多人喜爱的一种茶饮，颜色柔和，味道清香，口感绵柔，值得品鉴。在冲泡红茶的过程中，很多人爱关注“细节”，因为茶饮本是“高雅者的消遣之物”，“茶艺”是茶文化中比较重要的一部分。细致品鉴红茶之美味，汲取其精华。

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红茶，如何冲泡更加优秀？泡多长时间？
对于“红茶”而言，请您用85—90摄氏度的水冲泡，不要用沸水冲泡，浸泡5—10秒就要出水，出水时间比较快。如果冲泡太长时间，很容易导致茶汤苦涩，味道过于浓重，甚至会出现酸味和闷味。
有些人喜欢用沸水冲泡红茶，并不建议。如果是“成熟度较高、经过熏焙的红茶”，沸水冲泡无太大影响，其他就算了，影响口感。
茶汤是红色的，就是红茶？
这是关于红茶一则“基本知识” 。很多人这样认为，但这却是一个误区；按照茶叶的制作工艺来分类，茶叶可以分为红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶以及黑茶“六大茶饮”；不仅红茶泡完之后会呈现红色，像一些乌龙茶、白茶以及黑茶，冲泡之后的茶汤颜色也是“偏红色”的。
喝红茶，是一件“好事”：
喝茶，既是一种文化，也是一件“有益的事情” 。适当饮茶，无疑可以增加每日的饮水量，从而就可以促进肠道代谢，预防便秘、长痘等干燥问题。饮茶可以帮助自身培养“有趣的习惯”，比吸烟、饮酒等习惯健康的多，利于机体发展。美化心情，让您变得更加开心。

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健康喝红茶，该遵循一些“细节”：

喝点“淡茶水”更健康：

茶水浓，则茶碱、鞣酸等物质的含量就会更高，饮用后就会对身体产生更强的刺激。相对而言，建议大家“喝淡红茶”，品其滋味即可，别给身体增加烦恼。

喝“温度适宜的红茶”：

除了浓度以外，茶饮的温度同样值得大家关注。饮“适中温度的水”，更容易接受，还不会刺激和损伤食道；一般建议喝40摄氏度左右的茶饮，最高温度不建议超过65摄氏度。

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红茶中加点“天然水果”，味道与营养共存：

饮用红茶，推荐大家可以在红茶中加点柠檬、柚子、橙子等天然水果，丰富红茶的味道，增加营养物质；一举两得，品鉴美味的同时，还能增强食欲，补充营养。
红茶，实为一种不错的茶饮，生活中建议大家可以经常品鉴。健康品鉴，方可收获那份“难得的健康” 。

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红茶属于全发酵茶叶，水温过低不利于茶叶中有效成分的浸出，比如儿茶素，如果水温过低，就需要更长的冲泡时间才能析出，时间不足则茶味寡淡，时间太长又带苦涩。
　1、茶具选择
　现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。冲泡红茶，我们一般选用瓷器，乳白色的最好。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味，口感顺滑。
2、水的选择
泡红茶的水要用含钙镁低的“软水” 。泉水最佳（含钙和镁化合物最少，并含有人体所需的多种矿物质），纯净水次之。
3、投茶量
根据容器（盖碗）的大小，不同茶的特点、客人的人数、客人的喜好来控制。一般到容器的三分之一，不能超过一半，茶质嫩的相对茶质老的，同样的客人，多投一点。投茶量要适中，切勿过量，一来口感不好，二来浪费。过少，滋味不足，如若发现自己投茶量少了，茶味淡了，要相对注水少一点，保持茶的口感，但水还是要盖过茶叶。