孔雀肉是否可以吃，主要看是哪种孔雀，市面上常见的孔雀有绿孔雀和蓝孔雀两种，绿孔雀是国家以及保护动物，不允许繁育养殖食用，蓝孔雀是从印度引进到国内的，可以食用，市面上也有一些养殖场在大量养殖蓝孔雀售卖 ， 它肉质鲜嫩、味道鲜美，受人欢迎 。
孔雀肉能不能吃
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【孔雀肉可以吃吗】市面上比较常见的孔雀有两种，一种是绿孔雀，一种是蓝孔雀 ， 其中绿孔雀是国家一级保护动物，是不允许个人繁育养殖的，而蓝孔雀是从印度引进到国内的，适合繁殖、食用、观赏等 。
根据国家规定，办理好蓝孔雀人工繁育许可证是可以养殖蓝孔雀的，在销售前三天提出申请并到当地的检疫站进行检疫，合格后建议报告随货物流通到市场上即可正常售卖 。
可能很多人不知道的是，蓝孔雀的肉质脂肪含量非常低 ， 蛋白质含量高，全身几乎少有肥肉，吃起来非常鲜美，肉质爽滑细嫩，营养丰富，用来炖汤汤也十分美味 。
养殖蓝孔雀的方法
养殖蓝孔雀是比较简单的，基本上和农村养鸡差不多，且它的抗病能力比鸡强十几倍 ， 在养殖过程中很少会有病害，容易养，这也是很多养殖场愿意养蓝孔雀售卖的原因 。
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