细品佳茗
品六安瓜片是一种安逸、优雅、高尚的精神与物质的享受 。在饮茶之前，有三步骤：尝茶，从干茶的色泽、老嫩、形状等方面观察茶叶的品质；闻香，鉴赏茶叶冲泡后散发出的清香；观汤，欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展的过程及沉静后的姿态 。然后品味，用右手食指、拇指按住杯边沿，中指顶住杯底，在茶凉至适口时品啜茶汤的滋味 。第一泡的茶汤，鲜醇、清香，应留三分之一；续水，此为第二泡，茶汤正浓，滋味最佳，饮后甘泽润喉，齿颊留香、回味无穷；第三泡时茶味已淡，香气亦减 。三泡后，一般就不再续泡了 。
【六安瓜片的冲泡方法与品饮要素】
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