【待客吃饭六种类型】 假期是走亲访友的高峰期 , 民以食为天 , 走亲访友吃饭必然是第一要务 , 由此 , 第一要务演绎出百态人生:
一、铁吃型主人与客人吃喝不分 , 自然没有客气之理 。客人进屋是“脱鞋上炕”那种亲热 , 进厨房挽起袖子就洗菜;拿起刀就切肉;端起炒勺就颠几个菜 。客人来就如同回到家里 , 不分你我 。如果不在家自力更生 , 到外面“腐败”一下 , 客人还会提出自己的要求 , 粤菜鲁菜川菜吃烦了 , 这次咱们吃扬菜吧 , 客随主便也颠倒了 , 主人会附和地说:“行 , 你说吃什么就吃什么 。”
二、不吃型客人话说了一大堆 , 主人的客套话也回了一大箩 。主人知道客人不吃饭 , 所以不必说那客气话 , 客人根本没打算吃 , 也不在意主人说留客吃的话 , 双方都大大方方 。或谈工作或聊天 , 哪怕主人已经在厨房开始做饭 , 也绝不提留其吃饭的事 。谈够了聊痛快了 , 客人与主人再次握握手 , 互道平安保重 , 然后心安理得地离开 。
三、拒吃型客人几次要走 , 主人非拦住不让走 。家里准备了好几天 , 不吃怎么行 。客人借口还有事 , 借口各种各样 , 有的已经达到不可抗拒的地步 , 但主人仍坚持 , 一定让吃了饭再走:“饭都是现成的 , 不喝酒 , 很快 , 吃了你就走 , 绝不耽误事 。”客人还是提着包非走不可 , 主人话也到了顶峰:“你不吃这顿饭就是看不起我!”话说到这份上 , 客人理应下个台阶 , 吃了这顿饭 。可客人还是那么倔 , 不下这个台阶 , 结果不欢而散 。
四、必吃型客人来了就为了吃这顿饭 , 可主人迟迟不吐口 。客人就来个二皮脸 , 耗着不走 , 非吃上这顿饭 。主人是铁公鸡一毛不拔 , 客人是“不见血不收刀” , 屋里的冷场经常被客人打断 , 把话题往吃上引 。什么还没吃饭 , 肚子都饿了 。主人说话也很有艺术 , 总能巧妙地躲开 , 弄得客人没脾气 , 但不急不躁 , 一步一个脚印稳扎稳打地向前进攻 , 主人步步为营 , 你有矛我有盾 , 最后还是主人败下阵来 , 生火做饭 。
五、说吃型客人进屋双手抱拳拜年 , 放下礼品 , 客气地站着寒暄 。主人将客人请进正屋 , 客人也是屁股坐在沙发边上 , 一副随时准备离开的样子 。客套话说完了 , 再没话找话地象征性说上几分钟 , 纯属拖延时间 。这时主人会说吃了饭再走吧 , 这话其实根本不是留客吃饭 , 只有傻子才当真 , 它的潜台词是你们该走了 。客人会聪明地顺势起身:“不吃了 , 我们还有别的事 , 过来看看您就行了 。”主人还是一个劲地说吃了饭再走吧 , 直到这句话把客人送出门才结束 。
六、留吃型客人来了逐一拿出礼品 。主人客气地说:“还带什么东西 , 来串个门 , 来家玩一玩 , 我们就很高兴了 , 下次千万别带东西 。”说着聊着到了饭点 , 主人客气地留客人吃饭 , 开始客人还推辞 , 后来不再推辞了 , 客随主便嘛 , 顺者为敬 , 吃也吃了喝也喝了 。如果主人是真心留客吃饭 , 待客人走后主人会很愉快 。如果主人并不是真心的 , 那么客人走后主人会发牢骚:“客气一下他就当真 , 下次决不能跟他客气!
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