秋分吃什么 秋分吃什么菜最好( 二 )


2、梨
梨是秋季最好的润肺食物之一,每天吃一两个梨可有效缓解秋燥 。梨子自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、降火等功用 。秋燥袭人时,出现口渴、便秘、干咳等症状 , 或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状 , 可多食梨 。梨子是解秋燥的圣品,但考虑到梨子性质偏寒 , 所以体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨,必须隔水蒸过、煮汤,或与药材清炖就可 。
【秋分吃什么 秋分吃什么菜最好】3、银耳
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效 。银耳中富含天然植物性胶质,具有很好的润肤功效,再加上它的滋阴作用 , 确为秋季润燥的绝佳补养品 。
4、鸭肉
鸭子富含营养,不仅享有“京师美馔,莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉,同时也为祖国医学所称道:“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津……” 。鸭养到秋季 , 肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质 。同时鸭肉性寒凉 , 特别适合体热上火者食用,所以秋季食疗首选鸭 。
中医学认为鸭肉性寒,除可大补虚劳、滋阴养胃外,还可消毒热、利小便、退疮疖,这是多数温热性肉禽类所少见的 。因此,秋吃老鸭最有滋阴清热、利水消肿的作用 。
鸭肉富含b族维生素和维生素e,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化 。此外,鸭肉中的脂肪不同于其他动物油,其各种脂肪酸的比例接近理想值,化学成分和橄榄油很像 , 有降低胆固醇的作用,对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜 。但鸭肉性寒,故脾胃虚寒、腹部冷痛、大便泄泻、因寒痛经者不宜多食 。
5、菠菜
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜 。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿 , 菠菜所含的具有止血作用的维生素k是叶菜中最高的 。丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用 。
4、二十四节气习俗:秋分竖蛋习俗每个地方都有着自己地方特色的习俗,而每个节日也有着从古代流传下来的习俗 。而在秋分这天竖蛋就是其中一种比较具有特色的习俗 。
那么,下面随小编一起来了解一下秋分竖蛋习俗吧!
早在4000年前,中国就有了秋分立蛋的传统,当时是为了庆祝秋天来临 。其实,立蛋与秋分并不相干,是要使蛋的重心必须低于蛋中部最大周长的曲线位置 。在古老的传说中 , 秋分这天最容易把鸡蛋立起来 。天文学家介绍说,据史料记载,秋分立蛋的传统起源于4000年前的中国 , 以庆祝秋天的来临 。
据天文专家介绍 , 秋分这一天是时间的平衡,是白天和
5、要注意 秋分不宜吃什么食物再过几天就要打秋分了,在这个干燥的季节 , 除了日常的锻炼身体之外,还有饮食方面的问题需要特别的注意 。有句古话说的好,祸从口出 , 病从口入 。那么在秋分不宜吃那些食物呢 。本期的饮食禁忌,为你带来解析 。
一场秋雨一场寒 。到了秋分,气温骤降,气候干燥 , 不少人难以避免地出现鼻干、咽干、咽痒、皮肤干燥、呼吸道疾病以及秋季腹泻等问题 。秋分过后 , 养生保健特要注意防止寒凉之气伤身,特别是要注意胃部的保暖 。
在秋季,宜多食温食 , 少食寒凉之物,以保护颐养胃气 。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果,会导致温热内蕴 , 毒素滞留体内,引起腹泻、痢疾等,故有“秋瓜坏肚”之民谚 , 老人、儿童及体弱者尤要注意 。
1、秋季忌食辛热香燥的食物:蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品,多食助燥伤阴,可以加重内热 , 使燥邪侵犯人体 。
2、秋季忌食油腻煎炸的食物:炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物,秋季食用后难以消化,容易积于肠胃之内 。加之脾胃功能较弱 , 食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热,不利于人体适应秋季干燥的特性 。
3、秋季忌生吃水生植物:秋季是大部分水生植物收获的季节,也是囊蚴最多的季节 。如荸荠、茭笋、菱角等 , 它们大都质白鲜脆、清凉爽口,吃起来味道很美,并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效 。但是 , 生吃这类水生植物,极容易导致姜片虫的感染,使肠黏膜发炎、出血、水肿,甚至形成溃疡,一般常伴有腹泻、食欲不振;儿童感染后,会出现脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象;少数情况严重者,可因衰竭或虚脱导致死亡 。因此,秋季忌生吃水生植物 。

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