【油焖尖椒做法 尖椒肉丝的做法】
文章插图
1、主料:辣椒(青、尖)300克 。
2、调料:酱油10克,白砂糖3克,生抽5克,味精2克 。
3、尖椒洗净去蒂,切段 。
4、锅烧热油,放入尖椒炸至皮起皱 。
5、将调料调成酱汁,放入炸好的尖椒,浸泡一夜即可 。
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