炖羊排需要用到白萝卜、生姜、白胡椒、料酒、大蒜、盐以及甘蔗这几种配料 。炖羊排之前还是需要将羊排用淀粉水泡半小时更容易煮熟煮烂，再用油、生姜、料酒将羊排炒一遍去腥，接下来就可以加配料和水开始小火慢炖90分钟 。
炖羊排的家常做法及配料羊排炖汤是非常美味的，冬日里用羔羊排炖汤，加入一些白萝卜或者山药 ， 能够起到益气补血，固肾健脾的效果 。羊排炖汤先用凉血浸泡一段时间，将血水泡出来，再倒入锅中焯水3分钟，捞出羊排冲洗一遍 。
文章插图
羊排炖汤所需要的材料：羊排500克，甘蔗1/4根 ， 白萝卜1个，盐适量，生姜4片 ， 大蒜4瓣 。
1、将羊排用清水清洗干净 ， 可以用淀粉水或者小苏打水浸泡半小时 ， 再用流动水冲洗干净 。
文章插图
2、准备生姜片切片，处理甘蔗，切片洗净 。羊肉放入锅中用生姜片炒一下 。
3、将羊排倒入汤锅中，加入大量的清水，并且加入甘蔗条一起炖煮，水煮沸以后改中小火慢炖1个小时即可 。
文章插图
【炖羊排的家常做法及配料 炖羊排材料】4、等到羊排炖的透烂就可以撒上一些盐调味出锅了，冬季喝羊排汤特别的暖身御寒 。
推荐阅读
- 凉拌野菜制作方法 野菜的凉拌的制作方法
- vivo手机支持微信视频美颜吗 vivo手机能微信视频美颜吗
- 炖羊排的汤能喝吗 羊排能炖汤吗
- 炖羊排用什么调料 炖羊排用什么调料好
- 饥荒盛宴怎么做视频 饥荒盛宴怎么做
- 直播抖音需要准备什么 直播抖音需要准备什么东西
- 5月9日起至5月31日潘安湖景区免景区大门票2023
- 春季让蛋鸭多产蛋的管理措施，需把握三点即可
- 温州瓯海区发布5·12防空防灾警报试鸣公告