鸡脚煮20分钟左右就熟了,用高压锅只需要10分钟 。鸡脚很容易煮熟,不宜煮太久,想要吃软糯的鸡脚 , 一般15-20分钟即可煮好,关火用余温焖5分钟,鸡爪熟而不烂 , 吃起来还有一些嚼劲,煮到30分钟可完全软烂 。
鸡脚煮10分钟可以熟吗卤鸡爪的做法及配料
材料准备:鸡爪300克,葱姜各5克,料酒一汤勺 , 卤水半碗 , 清水适量 。
【鸡脚煮15分钟可以熟吗 鸡脚煮10分钟可以熟吗】清理鸡爪
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首先将鸡爪清洗干净,并去除指甲,再冲洗一下备用 。
煮鸡爪
将洗好的鸡爪放入锅中 , 同时将准备好的姜、葱和料酒倒入锅中,再加适量的清水煮开,煮开之后再煮上五分钟 。
冲洗鸡爪
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卤鸡爪怎么做好吃?将煮好的鸡爪从锅中捞起,用清水冲洗干净表面后需要再焖煮,同时将锅也再次清洗干净 。
搅拌卤汁鸡爪
将洗好的鸡爪倒入锅中,再将准备好的卤汁倒入 , 再加上一碗清水继焖煮,大约十五分钟即可捞出 。
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捞出鸡爪,就可以开吃了 。卤鸡爪想要做的好吃,卤鸡爪的做法及配料很重要,如果担心不够入味的,可以多煮一会收汁 。煮好的鸡爪不仅酥烂入味,而且非常解馋 。
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