苦荞生物类黄酮组成的分子结构具有极强的自由基清除能力 ， 具有5个羟基,可以充足地作为供氢体,使自由基还原,从而起到清除自由基的作用,达到防衰、抗癌,抗心脑血管病的目的 。
文章插图
苦荞的介绍
熟苦荞中含有一种叫做芦丁的物质 ， 对血管有刺激作用 ， 可以促进血管的扩张 ， 而其中的槲皮素和桑色素 ， 能够让血管的平滑肌的收缩和舒张功能更加强 。经常吃熟苦荞 ， 对血管有保健作用 。
苦荞泡水喝的功效与作用
1、清热解毒 ， 由于富含叶绿素 ， 多种微量元素 ， 粗蛋白以及生物类黄酮都是人体所需要的 ， 能够有效的调节人体的内分泌功能 ， 增强人体的免疫能力 。
2、软化血管 ， 预防血栓 ， 动脉硬化的作用 。
【苦荞泡水喝的功效】3、降血压 ， 能够促进胰岛β细胞的恢复 ， 起到降血糖 ， 降血脂 ， 降血压 ， 激活胰岛素分泌 ， 促进肠胃的吸收 ， 因此能够辅助治疗糖尿病及其并发症 。
4、减肥瘦身 ， 苦荞茶当中含有多种氨基酸以及丰富的膳食纤维能增加热量消耗 ， 并促进肠道蠕动 。此外还含有大量B族维生素 ， 能够促进人体的新陈代谢 ， 起到减脂减肥的效果 。
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