文章插图
1、主料：鲳鱼1条 。
2、辅料：面粉适量 。
3、调料：色拉油适量、食盐1克、姜3克、蒜3克、干辣椒2克、料酒适量、小葱3克、椒盐3克 。
4、将鱼清洗干净 ， 两面切上斜刀，抹上一层料酒和细盐，腌制10分钟去腥入味 。
5、在鱼身两面拍上些干面粉 ， 不用太多 。
【椒盐平鱼怎么做 椒盐水鱼怎么做】6、平底不粘锅烧热，倒入适量油，下入葱姜蒜煸出香味 。
7、从大火转成小火，下入鲳鱼煎，煎的时候撒上些椒盐，煎至两面略焦黄即可出锅装盘了 。
推荐阅读
- 衸嫌愀稍趺醋觥鱿鱼干怎么做?
- 咖喱蝴蝶面怎么做 咖喱蝴蝶面怎么做的
- 薄荷炒羊肉怎么做才好吃 薄荷炒羊肉怎么做
- 橙汁牛肉做法 香橙牛肉怎么做
- 清明团子做法 清明团子做法视频
- 黄金凤尾虾做法 黄金凤尾虾做法大全
- 萝卜丝鸭蛋汤做法视频 萝卜丝鸭蛋汤做法
- 红薯红枣汤做法 红枣汤的家常做法
- 原神兽肉在哪里买 原神兽肉在哪