怎样判断冻螃蟹新鲜不新鲜 怎样判断冻螃蟹是否能吃


怎样判断冻螃蟹新鲜不新鲜 怎样判断冻螃蟹是否能吃

文章插图
【怎样判断冻螃蟹新鲜不新鲜 怎样判断冻螃蟹是否能吃】1、看:首先冰冻螃蟹要看其颜色是否白嫩,不能出现空、干的现象,若是出现了这种情况就代表螃蟹已经不新鲜 。
2、捏:其次就是捏一捏蟹腿,看里面是否有空壳的现象,蟹腿是否很容易断 , 一碰就掉,若是出现这种情况需要考虑到螃蟹是否是鲜活的螃蟹制作而成,有可能是死蟹 。
3、闻:冰冻的螃蟹一般是没有什么很重的味道的,有的是淡淡的海水的腥咸味,若是出现了其味道闻起来腥臭、怪怪的话,那么该螃蟹是不可食用的 。

    推荐阅读