这些年我们误以为的农家菜
无论从口感还是营养价值来说,都是农村自种的蔬菜比较好 。但是,这里不得不问一个问题,城里的菜从哪里来的呢?这个途径是很多的,不过大部分是大棚中种的,菜还有当季和反季之分 。
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去菜市场买菜,就会发现很多人叫着自家是从村里运来的新鲜蔬菜,绿色有营养 。其实这些菜大多不是农村自家菜园子里种出来的,只是村里的大棚也有施有机肥和无机肥之分 。
【农村的菜好吃还是城市的菜好吃呢】
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总的来说,常识便是当季蔬菜优于反季蔬菜,自种蔬菜优于棚种蔬菜,农家肥优于有机肥,毕竟越是自然生长的蔬菜,口感和营养价值就越高 。城里自己种植毕竟不太现实,种出来的效果也不见得有多好,那么选择本地蔬菜比较健康 。可见买菜也是件技术活儿,怪不得小时候只能打酱油呢←_←
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