农村的菜好吃还是城市的菜好吃？怎么说呢？每个人都有自己的口味，因人而异 。
农村的菜，是自己家种的，没上化肥不打农药，是纯天然无污染绿色蔬菜 。且陆地种植，阳光照射充足 。而城里的菜，大多都是棚菜，都有化肥农药残留 。由于是棚菜阳光就不能直接照射，菜是看着水灵，鲜嫩 。但按质量来说，农村的菜肯定比城市的菜有营养，口感好，味道正 。
生活习惯也决定对菜的选择 。由于棚菜生长期短，阳光照射不足，棚菜生产者们又有独到技术，让棚菜不仅水灵鲜嫩 ，还卖相极好 。而农村的菜是陆地栽培，生长期长，阳光照射充足，农民任由其自由生长 。所以农村的菜看着老成，且弯起留疤，卖相不好 。我就亲眼见过大多数城里人买棚菜的居多 。因为城里人早已习惯了棚菜的口味 。
总之，农村的菜，城市的菜，都是菜 。哪个好吃？取决于个人口味 。
菜好吃不好吃在几个方面，一是食材二是厨艺三是感觉，妈妈菜永远是最好吃的！农村菜和城市菜作比较我们就按普通人标准比较，从食材和厨艺来说 。
我们普通人吃的食材无非就是鸡鸭鱼肉蛋和蔬菜！这些方面农村要比城市好，城市吃的菜都是专业种菜人种出来的！他们追求的是利息，用最短的时间，种出最多的菜，这样的话化肥农药和催生剂就不可避免了，所以种出来的菜没什么味道，这样的菜做出来味道也不会有多好 。农村就不一样了，农村基本都种菜，毕竟离城市有点距离，买菜不方便！农村的菜都是自然长成，生长期长，日照充足，这样种出来的菜味道浓郁，就是用白水煮，吃着也香！
家鸭鱼肉蛋这些城市更没办法跟农村比，城市里的鸡鸭鱼肉都是用饲料喂养出来的，时间都比较短，三两个月就出售，这种肉吃着腥，没嚼头，味同嚼蜡，你说这样的食材能做出好吃的东西吗？
农村的鸡鸭鱼都是自己养殖，纯放养式的，无饲料生长期长，这样的肉吃着香 。这就是为什么好多人说感觉现在的肉吃着没有味道，以前小时候一家炖肉，十里飘香 。
从食材方面农村完败城市 。至于厨艺，我感觉农村也比城市要好！专业厨师不能算，毕竟人家是专业的，咱们都是普通人，就说一般大众的！为什么说农村的要比城市的好呢，我认为主要是农村里请客比较多，农村人地方大，人情厚，都比较热情，亲朋邻居没事就会聚聚，一般都是在家做饭吃！做的多了，对味道颜色上把握肯定要好，毕竟熟能生巧嘛！城市里的人住的地方比较小，大家又都要工作，平时也比较累，要是有聚会的话都是去饭店，就算来亲戚了也是出去吃！方便！自己在家就是马马虎虎做着吃，也不讲究，更不要说厨艺了！
所以从这两个方面讲农村菜比城市菜好吃！个人愚见 。
这个是各有各的口味，各有各的好，，对于城里人来说他们肯定是觉得农村的反好吃，因为他们吃惯了城里的大鱼大肉，偶尔换换口味还是一个不错的选择，也有一定的新鲜感，而对于农村人呢，或许有些农村人会吃不惯有些城里的饭，就比如说海鲜生鱼片，虽然极度有营养但是对于朴实的劳动人命来说他们是不喜欢的很多人觉得它太腥了 。也有的农村人会个、非常喜欢吃，因为平常的油水太淡，还有就是觉得新奇，也想吃一吃长长见识 。所以对于城里的菜还是比较受欢迎的 。所以说你问的没有定义的答案要因人而异，但是相比而言，农村的菜是纯天然无公害的而城里平常价格的菜都是市场随机卖的可能会存在一些农药残留，只有一些价格昂贵的有机菜才能比得上农村的家常菜 。还有就是当今社会就是挂着有机牌子的少部分也有可能会出现虚假奥，所以说现在对于城里人来说，农家菜是他们比较稀罕的，而且有机菜的价格恐怕是城里普通家庭所不能承担的 。不管是哪里的饭菜无论好吃与否，都要懂得珍惜粮食 。
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